Valdobbiadene superiore brut «De Stefani»
€25
D.O.C.G. 2022 glera 100% 11.5% vol
Fruchtig, mit Noten von goldenem Apfel und Akazienblüten
Fruchtig, mit Noten von goldenem Apfel und Akazienblüten
Valdobbiadene superiore extra brut «De Stefani»
€26
D.O.C.G. 2022 rive di refrontolo glera 100% 11.5% vol
Angenehm, frisch, mit intensiven Fruchtaromen
Angenehm, frisch, mit intensiven Fruchtaromen
Prosecco rosè brut «De Stefani»
€25
D.O.C. 2022 glera 85% pinot nero 15% 11.5% vol
Fruchtiges Aroma mit Noten von Birne, Erdbeere, Himbeere und Veilchen
Fruchtiges Aroma mit Noten von Birne, Erdbeere, Himbeere und Veilchen
Valdobbiadene conegliano extra dry «Masottina»
€28
D.O.C.G. 2022 rive di ogliano glera 100% 11.5% vol
Aromen von Zitrusfrüchten, Limette, exotischen Früchten und aromatischen Kräutern
Aromen von Zitrusfrüchten, Limette, exotischen Früchten und aromatischen Kräutern
valdobbiadene prosecco brut nature «Casa dei Spada»
€23
D.O.C. “metodo ancestrale” glera 100% 11.5% vol
Frisch, mit Noten von Birne und Zitrusfrüchten, die in blumige Nuancen übergehen
Frisch, mit Noten von Birne und Zitrusfrüchten, die in blumige Nuancen übergehen
Tombola di pin brut nature 2011 «De Stefani»
€45
Chardonnay 50% pinot nero 50% 12,5% vol
Duftender Duft von knusprigem Brot mit angenehmen Haselnussnoten
120 Monate auf der Hefe
Duftender Duft von knusprigem Brot mit angenehmen Haselnussnoten
120 Monate auf der Hefe
Franciacorta francesco I° brut «Uberti»
€45
D.O.C.G. chardonnay 75% pinot nero 15% pinot bianco 10% 12,5% vol
Blumige Aromen von Zitrusfrüchten und Brotkruste mit bemerkenswerter Frische
36 Monate auf der Hefe
Blumige Aromen von Zitrusfrüchten und Brotkruste mit bemerkenswerter Frische
36 Monate auf der Hefe
Franciacorta extra brut «Ca’ del Bosco»
€55
D.O.C.G. chardonnay 82% pinot nero 16,5% pinot bianco 1,5% 13% vol
Fruchtige und zitrische Aromen mit Noten von Brotbacken und gerösteten Mandeln
25 Monate auf der Hefe
Fruchtige und zitrische Aromen mit Noten von Brotbacken und gerösteten Mandeln
25 Monate auf der Hefe
Trentodoc millesimato brut «Altemasi»
€40
D.O.C. chardonnay 100% 12.5% vol
Komplexes Bouquet, intensiv mit Noten
36 Monate auf der Hefe
Komplexes Bouquet, intensiv mit Noten
36 Monate auf der Hefe
Champagne brut «Ruinart»
€110
chardonnay 40% pinot nero 57% pinot meunier 3% 12% vol
Frisch und elegant mit Noten von weißem Fruchtfleisch
36 Monate auf der Hefe
Frisch und elegant mit Noten von weißem Fruchtfleisch
36 Monate auf der Hefe
Champagne grand brut «Perrier Jouet»
€90
chardonnay 20% pinot nero 40%. pinot meunier 40% 12% vol
Noten von Zitrusfrüchten und weißen Blumen, raffiniert und frisch
36 Monate auf der Hefe
Noten von Zitrusfrüchten und weißen Blumen, raffiniert und frisch
36 Monate auf der Hefe
Champagne brut “et sans ciel” «Jean Claude Mouzon»
€80
chardonnay 35% pinot nero 60% pinot meunier 5% 12,5% vol
Noten von exotischen Früchten, Zitrusfruchtmark, Mandeln und Haselnüssen
24 Monate auf der Hefe
Noten von exotischen Früchten, Zitrusfruchtmark, Mandeln und Haselnüssen
24 Monate auf der Hefe
Champagne brut cuvée prestige «Taittinger»
€95
chardonnay 40% pinot nero 30% pinot meunier 30% 12.5% vol
Fruchtig mit Noten von weißen Blüten, Pfirsich, Vanille und mineralischen Nuancen
24 Monate auf der Hefe
Fruchtig mit Noten von weißen Blüten, Pfirsich, Vanille und mineralischen Nuancen
24 Monate auf der Hefe
sauvignon winkle «Terlano»
€40
SÜDTIROL
D.O.C. 2022 Sauvignon Blanc 100 % 13,5 % vol
Bouquet von exotischen Früchten mit pflanzlichen und blumigen Noten
D.O.C. 2022 Sauvignon Blanc 100 % 13,5 % vol
Bouquet von exotischen Früchten mit pflanzlichen und blumigen Noten
Gewurztraminer «Terlano»
€36
SÜDTIROL
D.O.C. 2022 Gewürztraminer 100 % 14 % vol
Intensives und aromatisches Bouquet mit Noten von reifen Früchten
D.O.C. 2022 Gewürztraminer 100 % 14 % vol
Intensives und aromatisches Bouquet mit Noten von reifen Früchten
Sauvignon «Alois Warasin»
€39
TRENTINO
D.O.C. 2018 Sauvignon 100 % 14,5 % vol
Bouquet von exotischen Früchten mit Zitrusnoten
D.O.C. 2018 Sauvignon 100 % 14,5 % vol
Bouquet von exotischen Früchten mit Zitrusnoten
Pinot Grigio «Jerman»
€37
FRIAUL VENEZIA GIULIA
D.O.C. 2022 Grauburgunder 100 % 13 % vol
Intensives Bukett, reichhaltig und fruchtig, mit hervorragender Nachhaltigkeit
D.O.C. 2022 Grauburgunder 100 % 13 % vol
Intensives Bukett, reichhaltig und fruchtig, mit hervorragender Nachhaltigkeit
ribolla gialla vinnae «Jerman»
€38
FRIAUL VENEZIA GIULIA
I.G.T. Ribolla Gialla 90 % Friauler 5 % Riesling 5 % 12,5 % Vol
Frisch, fruchtig, mit zarten mineralischen Noten
I.G.T. Ribolla Gialla 90 % Friauler 5 % Riesling 5 % 12,5 % Vol
Frisch, fruchtig, mit zarten mineralischen Noten
Friulano Primarûl «Venica & Venica»
€35
FRIAUL VENEZIA GIULIA
D.O.C. 2022 Friauler 100 % 13 % vol
Fruchtige Noten von Birne und Apfel mit Nuancen von Kamille
D.O.C. 2022 Friauler 100 % 13 % vol
Fruchtige Noten von Birne und Apfel mit Nuancen von Kamille
Sharis «Livio Felluga»
€33
FRIAUL VENEZIA GIULIA
I.G.T. 2021 Chardonnay 70 % gelber Ribolla 30 % 13 % vol
Frische, fruchtige Aromen von goldenem Apfel und Williamsbirne mit Zitrusnoten
I.G.T. 2021 Chardonnay 70 % gelber Ribolla 30 % 13 % vol
Frische, fruchtige Aromen von goldenem Apfel und Williamsbirne mit Zitrusnoten
Lugana «Ca' dei Frati»
€30
LOMBARDEI
D.O.C. 2022 Turbiana 100 % 13 % vol
Fein und elegant mit zarten Noten von weißen Blumen und Balsamico
D.O.C. 2022 Turbiana 100 % 13 % vol
Fein und elegant mit zarten Noten von weißen Blumen und Balsamico
Chardonnay «Mosole»
€27
VENETIEN
D.O.C. 2022 Chardonnay 100 % 13,5 % vol
Parfümiert, elegant mit einem frischen und zarten Abgang
D.O.C. 2022 Chardonnay 100 % 13,5 % vol
Parfümiert, elegant mit einem frischen und zarten Abgang
Orto di venezia «orto di venezia»
€48
VENETIEN
I.G.T. 2018 istrischer Malvasia 100 % 13,5 % vol
Tropische Früchte mit Noten von Orangenblüten und weißem Pfeffer
I.G.T. 2018 istrischer Malvasia 100 % 13,5 % vol
Tropische Früchte mit Noten von Orangenblüten und weißem Pfeffer
Olmera «De Stefani»
€42
VENETIEN
I.G.T. 2021 Tocai 60 %. Sauvignon 40% 13,5% vol
Noten von reifen Früchten und exotischen Früchten
I.G.T. 2021 Tocai 60 %. Sauvignon 40% 13,5% vol
Noten von reifen Früchten und exotischen Früchten
Rizzardo colli di conegliano «Masottina»
€40
VENETIEN
D.O.C.G. 2017 (Mischung aus 5 einheimischen Reben) 13 % vol
Anklänge von Zitrusfrüchten und tropischen Früchten
D.O.C.G. 2017 (Mischung aus 5 einheimischen Reben) 13 % vol
Anklänge von Zitrusfrüchten und tropischen Früchten
Vertigo «Livio Felluga»
€34
FRIAUL VENEZIA GIULIA
I.G.T. 2020 Merlot 60% Cabernet Sauvignon 40% 13,5% vol
Aromen von Waldbeeren mit Noten von süßen Gewürzen, Kakao und Tabak
I.G.T. 2020 Merlot 60% Cabernet Sauvignon 40% 13,5% vol
Aromen von Waldbeeren mit Noten von süßen Gewürzen, Kakao und Tabak
Malanotte del piave «De Stefani»
€53
VENEtIEN
D.O.C.G. 2018 Raboso 100 % 15,5 % vol
Noten von Brombeeren mit Nuancen von loser Schokolade, Tabak und Kakao
D.O.C.G. 2018 Raboso 100 % 15,5 % vol
Noten von Brombeeren mit Nuancen von loser Schokolade, Tabak und Kakao
Solèr «De Stefani»
€33
VENETIEN
I.G.T. 2020 (Mischung aus 5 einheimischen Reben) 14 % vol
Duft nach reifen Früchten und Spirituosen mit würzigen Noten
I.G.T. 2020 (Mischung aus 5 einheimischen Reben) 14 % vol
Duft nach reifen Früchten und Spirituosen mit würzigen Noten
Passito di refrontolo «De Stefani»
€40
VENETIEN
D.O.C.G. 2015 Marzemino 100 % 15,5 % vol
Intensiver Duft nach reifen Früchten, angenehm süß
D.O.C.G. 2015 Marzemino 100 % 15,5 % vol
Intensiver Duft nach reifen Früchten, angenehm süß
muffato della sala «Antinori»
€50
UMBRIEN
I.G.T. 2019 (Mischung aus 4 einheimischen Reben) 13 % vol
Aromen erinnern an kandierte Früchte, Honig und Zitrusfrüchte
I.G.T. 2019 (Mischung aus 4 einheimischen Reben) 13 % vol
Aromen erinnern an kandierte Früchte, Honig und Zitrusfrüchte
Der Keller
Charmat-Methode
Valdobbiadene superiore brut «De Stefani»
€25
D.O.C.G. 2022 glera 100% 11.5% vol
Fruchtig, mit Noten von goldenem Apfel und Akazienblüten
Fruchtig, mit Noten von goldenem Apfel und Akazienblüten
Valdobbiadene superiore extra brut «De Stefani»
€26
D.O.C.G. 2022 rive di refrontolo glera 100% 11.5% vol
Angenehm, frisch, mit intensiven Fruchtaromen
Angenehm, frisch, mit intensiven Fruchtaromen
Prosecco rosè brut «De Stefani»
€25
D.O.C. 2022 glera 85% pinot nero 15% 11.5% vol
Fruchtiges Aroma mit Noten von Birne, Erdbeere, Himbeere und Veilchen
Fruchtiges Aroma mit Noten von Birne, Erdbeere, Himbeere und Veilchen
Valdobbiadene conegliano extra dry «Masottina»
€28
D.O.C.G. 2022 rive di ogliano glera 100% 11.5% vol
Aromen von Zitrusfrüchten, Limette, exotischen Früchten und aromatischen Kräutern
Aromen von Zitrusfrüchten, Limette, exotischen Früchten und aromatischen Kräutern
valdobbiadene prosecco brut nature «Casa dei Spada»
€23
D.O.C. “metodo ancestrale” glera 100% 11.5% vol
Frisch, mit Noten von Birne und Zitrusfrüchten, die in blumige Nuancen übergehen
Frisch, mit Noten von Birne und Zitrusfrüchten, die in blumige Nuancen übergehen
Klassische Methode
Tombola di pin brut nature 2011 «De Stefani»
€45
Chardonnay 50% pinot nero 50% 12,5% vol
Duftender Duft von knusprigem Brot mit angenehmen Haselnussnoten
120 Monate auf der Hefe
Duftender Duft von knusprigem Brot mit angenehmen Haselnussnoten
120 Monate auf der Hefe
Franciacorta francesco I° brut «Uberti»
€45
D.O.C.G. chardonnay 75% pinot nero 15% pinot bianco 10% 12,5% vol
Blumige Aromen von Zitrusfrüchten und Brotkruste mit bemerkenswerter Frische
36 Monate auf der Hefe
Blumige Aromen von Zitrusfrüchten und Brotkruste mit bemerkenswerter Frische
36 Monate auf der Hefe
Franciacorta extra brut «Ca’ del Bosco»
€55
D.O.C.G. chardonnay 82% pinot nero 16,5% pinot bianco 1,5% 13% vol
Fruchtige und zitrische Aromen mit Noten von Brotbacken und gerösteten Mandeln
25 Monate auf der Hefe
Fruchtige und zitrische Aromen mit Noten von Brotbacken und gerösteten Mandeln
25 Monate auf der Hefe
Trentodoc millesimato brut «Altemasi»
€40
D.O.C. chardonnay 100% 12.5% vol
Komplexes Bouquet, intensiv mit Noten
36 Monate auf der Hefe
Komplexes Bouquet, intensiv mit Noten
36 Monate auf der Hefe
Champagner
Champagne brut «Ruinart»
€110
chardonnay 40% pinot nero 57% pinot meunier 3% 12% vol
Frisch und elegant mit Noten von weißem Fruchtfleisch
36 Monate auf der Hefe
Frisch und elegant mit Noten von weißem Fruchtfleisch
36 Monate auf der Hefe
Champagne grand brut «Perrier Jouet»
€90
chardonnay 20% pinot nero 40%. pinot meunier 40% 12% vol
Noten von Zitrusfrüchten und weißen Blumen, raffiniert und frisch
36 Monate auf der Hefe
Noten von Zitrusfrüchten und weißen Blumen, raffiniert und frisch
36 Monate auf der Hefe
Champagne brut “et sans ciel” «Jean Claude Mouzon»
€80
chardonnay 35% pinot nero 60% pinot meunier 5% 12,5% vol
Noten von exotischen Früchten, Zitrusfruchtmark, Mandeln und Haselnüssen
24 Monate auf der Hefe
Noten von exotischen Früchten, Zitrusfruchtmark, Mandeln und Haselnüssen
24 Monate auf der Hefe
Champagne brut cuvée prestige «Taittinger»
€95
chardonnay 40% pinot nero 30% pinot meunier 30% 12.5% vol
Fruchtig mit Noten von weißen Blüten, Pfirsich, Vanille und mineralischen Nuancen
24 Monate auf der Hefe
Fruchtig mit Noten von weißen Blüten, Pfirsich, Vanille und mineralischen Nuancen
24 Monate auf der Hefe
Weißweine
sauvignon winkle «Terlano»
€40
SÜDTIROL
D.O.C. 2022 Sauvignon Blanc 100 % 13,5 % vol
Bouquet von exotischen Früchten mit pflanzlichen und blumigen Noten
D.O.C. 2022 Sauvignon Blanc 100 % 13,5 % vol
Bouquet von exotischen Früchten mit pflanzlichen und blumigen Noten
Gewurztraminer «Terlano»
€36
SÜDTIROL
D.O.C. 2022 Gewürztraminer 100 % 14 % vol
Intensives und aromatisches Bouquet mit Noten von reifen Früchten
D.O.C. 2022 Gewürztraminer 100 % 14 % vol
Intensives und aromatisches Bouquet mit Noten von reifen Früchten
Sauvignon «Alois Warasin»
€39
TRENTINO
D.O.C. 2018 Sauvignon 100 % 14,5 % vol
Bouquet von exotischen Früchten mit Zitrusnoten
D.O.C. 2018 Sauvignon 100 % 14,5 % vol
Bouquet von exotischen Früchten mit Zitrusnoten
Pinot Grigio «Jerman»
€37
FRIAUL VENEZIA GIULIA
D.O.C. 2022 Grauburgunder 100 % 13 % vol
Intensives Bukett, reichhaltig und fruchtig, mit hervorragender Nachhaltigkeit
D.O.C. 2022 Grauburgunder 100 % 13 % vol
Intensives Bukett, reichhaltig und fruchtig, mit hervorragender Nachhaltigkeit
ribolla gialla vinnae «Jerman»
€38
FRIAUL VENEZIA GIULIA
I.G.T. Ribolla Gialla 90 % Friauler 5 % Riesling 5 % 12,5 % Vol
Frisch, fruchtig, mit zarten mineralischen Noten
I.G.T. Ribolla Gialla 90 % Friauler 5 % Riesling 5 % 12,5 % Vol
Frisch, fruchtig, mit zarten mineralischen Noten
Friulano Primarûl «Venica & Venica»
€35
FRIAUL VENEZIA GIULIA
D.O.C. 2022 Friauler 100 % 13 % vol
Fruchtige Noten von Birne und Apfel mit Nuancen von Kamille
D.O.C. 2022 Friauler 100 % 13 % vol
Fruchtige Noten von Birne und Apfel mit Nuancen von Kamille
Sharis «Livio Felluga»
€33
FRIAUL VENEZIA GIULIA
I.G.T. 2021 Chardonnay 70 % gelber Ribolla 30 % 13 % vol
Frische, fruchtige Aromen von goldenem Apfel und Williamsbirne mit Zitrusnoten
I.G.T. 2021 Chardonnay 70 % gelber Ribolla 30 % 13 % vol
Frische, fruchtige Aromen von goldenem Apfel und Williamsbirne mit Zitrusnoten
Lugana «Ca' dei Frati»
€30
LOMBARDEI
D.O.C. 2022 Turbiana 100 % 13 % vol
Fein und elegant mit zarten Noten von weißen Blumen und Balsamico
D.O.C. 2022 Turbiana 100 % 13 % vol
Fein und elegant mit zarten Noten von weißen Blumen und Balsamico
Chardonnay «Mosole»
€27
VENETIEN
D.O.C. 2022 Chardonnay 100 % 13,5 % vol
Parfümiert, elegant mit einem frischen und zarten Abgang
D.O.C. 2022 Chardonnay 100 % 13,5 % vol
Parfümiert, elegant mit einem frischen und zarten Abgang
Orto di venezia «orto di venezia»
€48
VENETIEN
I.G.T. 2018 istrischer Malvasia 100 % 13,5 % vol
Tropische Früchte mit Noten von Orangenblüten und weißem Pfeffer
I.G.T. 2018 istrischer Malvasia 100 % 13,5 % vol
Tropische Früchte mit Noten von Orangenblüten und weißem Pfeffer
Olmera «De Stefani»
€42
VENETIEN
I.G.T. 2021 Tocai 60 %. Sauvignon 40% 13,5% vol
Noten von reifen Früchten und exotischen Früchten
I.G.T. 2021 Tocai 60 %. Sauvignon 40% 13,5% vol
Noten von reifen Früchten und exotischen Früchten
Rizzardo colli di conegliano «Masottina»
€40
VENETIEN
D.O.C.G. 2017 (Mischung aus 5 einheimischen Reben) 13 % vol
Anklänge von Zitrusfrüchten und tropischen Früchten
D.O.C.G. 2017 (Mischung aus 5 einheimischen Reben) 13 % vol
Anklänge von Zitrusfrüchten und tropischen Früchten
Rotweine
Vertigo «Livio Felluga»
€34
FRIAUL VENEZIA GIULIA
I.G.T. 2020 Merlot 60% Cabernet Sauvignon 40% 13,5% vol
Aromen von Waldbeeren mit Noten von süßen Gewürzen, Kakao und Tabak
I.G.T. 2020 Merlot 60% Cabernet Sauvignon 40% 13,5% vol
Aromen von Waldbeeren mit Noten von süßen Gewürzen, Kakao und Tabak
Malanotte del piave «De Stefani»
€53
VENETIEN
D.O.C.G. 2018 Raboso 100 % 15,5 % vol
Noten von Brombeeren mit Nuancen von loser Schokolade, Tabak und Kakao
D.O.C.G. 2018 Raboso 100 % 15,5 % vol
Noten von Brombeeren mit Nuancen von loser Schokolade, Tabak und Kakao
Solèr «De Stefani»
€33
VENETIEN
I.G.T. 2020 (Mischung aus 5 einheimischen Reben) 14 % vol
Duft nach reifen Früchten und Spirituosen mit würzigen Noten
I.G.T. 2020 (Mischung aus 5 einheimischen Reben) 14 % vol
Duft nach reifen Früchten und Spirituosen mit würzigen Noten
Rosinenweine
Passito di refrontolo «De Stefani»
€40
VENETIEN
D.O.C.G. 2015 Marzemino 100 % 15,5 % vol
Intensiver Duft nach reifen Früchten, angenehm süß
D.O.C.G. 2015 Marzemino 100 % 15,5 % vol
Intensiver Duft nach reifen Früchten, angenehm süß
muffato della sala «Antinori»
€50
UMBRIEN
I.G.T. 2019 (Mischung aus 4 einheimischen Reben) 13 % vol
Aromen erinnern an kandierte Früchte, Honig und Zitrusfrüchte
I.G.T. 2019 (Mischung aus 4 einheimischen Reben) 13 % vol
Aromen erinnern an kandierte Früchte, Honig und Zitrusfrüchte