Valdobbiadene superiore brut «De Stefani»
€25
D.O.C.G. 2022 glera 100% 11.5% vol
Fruttato, con note di mela golden e fiori di acacia
Fruttato, con note di mela golden e fiori di acacia
Valdobbiadene superiore extra brut «De Stefani»
€26
D.O.C.G. 2022 rive di refrontolo glera 100% 11.5% vol
Piacevole, fresco, con intensi aromi di frutta
Piacevole, fresco, con intensi aromi di frutta
Prosecco rosè brut «De Stefani»
€25
D.O.C. 2022 glera 85% pinot nero 15% 11.5% vol
Profumo fruttato con note di pera, fragola, lampone e violetta
Profumo fruttato con note di pera, fragola, lampone e violetta
Valdobbiadene conegliano extra dry «Masottina»
€28
D.O.C.G. 2022 rive di ogliano glera 100% 11.5% vol
Profumi di agrumi, lime, frutta esotica ed erbe aromatiche
Profumi di agrumi, lime, frutta esotica ed erbe aromatiche
valdobbiadene prosecco brut nature «Casa dei Spada»
€23
D.O.C. “metodo ancestrale” glera 100% 11.5% vol
Fresco, con sentori di pera e agrumi che sfumano nel floreale
Fresco, con sentori di pera e agrumi che sfumano nel floreale
Tombola di pin brut nature 2011 «De Stefani»
€45
Chardonnay 50% pinot nero 50% 12,5% vol
Profumo fragrante di crosta di pane, con piacevoli note di nocciola
120 mesi sui lieviti
Profumo fragrante di crosta di pane, con piacevoli note di nocciola
120 mesi sui lieviti
Franciacorta francesco I° brut «Uberti»
€45
D.O.C.G. chardonnay 75% pinot nero 15% pinot bianco 10% 12,5% vol
profumi floreali di agrumi e crosta di pane con una notevole freschezza
36 mesi sui lieviti
profumi floreali di agrumi e crosta di pane con una notevole freschezza
36 mesi sui lieviti
Franciacorta extra brut «Ca’ del Bosco»
€55
D.O.C.G. chardonnay 82% pinot nero 16,5% pinot bianco 1,5% 13% vol
profumi fruttati e agrumati con note di panificazione e mandorle tostate
25 mesi sui lieviti
profumi fruttati e agrumati con note di panificazione e mandorle tostate
25 mesi sui lieviti
Trentodoc millesimato brut «Altemasi»
€40
D.O.C. chardonnay 100% 12.5% vol
profumo complesso, intenso con note
36 mesi sui lieviti
profumo complesso, intenso con note
36 mesi sui lieviti
Champagne brut «Ruinart»
€110
chardonnay 40% pinot nero 57% pinot meunier 3% 12% vol
fresco ed elegante con note di frutti a polpa bianca
36 mesi sui lieviti
fresco ed elegante con note di frutti a polpa bianca
36 mesi sui lieviti
Champagne grand brut «Perrier Jouet»
€90
chardonnay 20% pinot nero 40%. pinot meunier 40% 12% vol
note di agrumi e fiori bianchi, raffinato e di buona freschezza
36 mesi sui lieviti
note di agrumi e fiori bianchi, raffinato e di buona freschezza
36 mesi sui lieviti
Champagne brut “et sans ciel” «Jean Claude Mouzon»
€80
chardonnay 35% pinot nero 60% pinot meunier 5% 12,5% vol
note di frutta esotica, polpa di agrumi, mandorle e nocciola
24 mesi sui lieviti
note di frutta esotica, polpa di agrumi, mandorle e nocciola
24 mesi sui lieviti
Champagne brut cuvée prestige «Taittinger»
€95
chardonnay 40% pinot nero 30% pinot meunier 30% 12.5% vol
fruttato con note di fiori bianchi, pesca, vaniglia e sfumature minerali
24 mesi sui lieviti
fruttato con note di fiori bianchi, pesca, vaniglia e sfumature minerali
24 mesi sui lieviti
sauvignon winkle «Terlano»
€40
ALTO ADIGE
D.O.C. 2022 sauvignon blanc 100% 13.5% vol
Bouquet di frutta esotica con note vegetali e floreali
D.O.C. 2022 sauvignon blanc 100% 13.5% vol
Bouquet di frutta esotica con note vegetali e floreali
Gewurztraminer «Terlano»
€36
ALTO ADIGE
D.O.C. 2022 gewurztraminer 100% 14% vol
Profumo intenso e aromatico con note di frutta matura
D.O.C. 2022 gewurztraminer 100% 14% vol
Profumo intenso e aromatico con note di frutta matura
Sauvignon «Alois Warasin»
€39
TRENTINO
D.O.C. 2018 sauvignon 100% 14,5 % vol
Bouquet di frutta esotica con note di agrumi
D.O.C. 2018 sauvignon 100% 14,5 % vol
Bouquet di frutta esotica con note di agrumi
Pinot Grigio «Jerman»
€37
FRIULI VENEZIA GIULIA
D.O.C. 2022 pinot grigio 100% 13% vol
Profumo intenso, ampio e fruttato, con un ottima persistenza
D.O.C. 2022 pinot grigio 100% 13% vol
Profumo intenso, ampio e fruttato, con un ottima persistenza
ribolla gialla vinnae «Jerman»
€38
FRIULI VENEZIA GIULIA
I.G.T. ribolla gialla 90% friulano 5% riesling 5% 12.5% vol
fresco, fruttato, con note delicate di minerali
I.G.T. ribolla gialla 90% friulano 5% riesling 5% 12.5% vol
fresco, fruttato, con note delicate di minerali
Friulano Primarûl «Venica & Venica»
€35
FRIULI VENEZIA GIULIA
D.O.C. 2022 friulano 100% 13% vol
Note fruttate di pera e mela con sfumature di camomilla
D.O.C. 2022 friulano 100% 13% vol
Note fruttate di pera e mela con sfumature di camomilla
Sharis «Livio Felluga»
€33
FRIULI VENEZIA GIULIA
I.G.T. 2021 chardonnay 70% ribolla gialla 30% 13% vol
Fresco, aromi fruttati di mela golden e pera williams con note agrumate
I.G.T. 2021 chardonnay 70% ribolla gialla 30% 13% vol
Fresco, aromi fruttati di mela golden e pera williams con note agrumate
Lugana «Ca' dei Frati»
€30
LOMBARDIA
D.O.C. 2022 turbiana 100% 13% vol
Fino ed elegante con note delicate di fiori bianchi e balsamiche
D.O.C. 2022 turbiana 100% 13% vol
Fino ed elegante con note delicate di fiori bianchi e balsamiche
Chardonnay «Mosole»
€27
VENETO
D.O.C. 2022 chardonnay 100% 13.5% vol
Profumato, elegante con un finale fresco e delicato
D.O.C. 2022 chardonnay 100% 13.5% vol
Profumato, elegante con un finale fresco e delicato
Orto di venezia «orto di venezia»
€48
VENETO
I.G.T. 2018 malvasia istriana 100% 13.5% vol
Frutta tropicale con note di fiori d'arancio e pepe bianco
I.G.T. 2018 malvasia istriana 100% 13.5% vol
Frutta tropicale con note di fiori d'arancio e pepe bianco
Olmera «De Stefani»
€42
VENETO
I.G.T. 2021 tocai 60%. sauvignon 40% 13.5% vol
Note di frutta matura e frutta esotica
I.G.T. 2021 tocai 60%. sauvignon 40% 13.5% vol
Note di frutta matura e frutta esotica
Rizzardo colli di conegliano «Masottina»
€40
VENETO
D.O.C.G. 2017 (blend di 5 vitigni autoctoni) 13% vol
Sentori di agrumi e frutta tropicale
D.O.C.G. 2017 (blend di 5 vitigni autoctoni) 13% vol
Sentori di agrumi e frutta tropicale
Vertigo «Livio Felluga»
€34
FRIULI VENEZIA GIULIA
I.G.T. 2020 merlot 60% cabernet sauvignon 40% 13.5% vol
Profumi di frutti di bosco con note di spezie dolci, cacao, tabacco
I.G.T. 2020 merlot 60% cabernet sauvignon 40% 13.5% vol
Profumi di frutti di bosco con note di spezie dolci, cacao, tabacco
Malanotte del piave «De Stefani»
€53
VENETO
D.O.C.G. 2018 raboso 100% 15.5% vol
Note di more con sfumature di cioccolato sfuso, tabacco e cacao
D.O.C.G. 2018 raboso 100% 15.5% vol
Note di more con sfumature di cioccolato sfuso, tabacco e cacao
Solèr «De Stefani»
€33
VENETO
I.G.T. 2020 (blend di 5 vitigni autoctoni) 14% vol
Profumo di frutta matura e sotto spirito con note speziate
I.G.T. 2020 (blend di 5 vitigni autoctoni) 14% vol
Profumo di frutta matura e sotto spirito con note speziate
Passito di refrontolo «De Stefani»
€40
VENETO
D.O.C.G. 2015 marzemino 100% 15.5% vol
Profumo intenso di frutti maturi, piacevolmente dolce
D.O.C.G. 2015 marzemino 100% 15.5% vol
Profumo intenso di frutti maturi, piacevolmente dolce
muffato della sala «Antinori»
€50
UMBRIA
I.G.T. 2019 (blend di 4 vitigni autoctoni) 13% vol
Aromi che ricordano la frutta candita, il miele e gli agrumi
I.G.T. 2019 (blend di 4 vitigni autoctoni) 13% vol
Aromi che ricordano la frutta candita, il miele e gli agrumi
La Cantina
Metodo Charmat
Valdobbiadene superiore brut «De Stefani»
€25
D.O.C.G. 2022 glera 100% 11.5% vol
Fruttato, con note di mela golden e fiori di acacia
Fruttato, con note di mela golden e fiori di acacia
Valdobbiadene superiore extra brut «De Stefani»
€26
D.O.C.G. 2022 rive di refrontolo glera 100% 11.5% vol
Piacevole, fresco, con intensi aromi di frutta
Piacevole, fresco, con intensi aromi di frutta
Prosecco rosè brut «De Stefani»
€25
D.O.C. 2022 glera 85% pinot nero 15% 11.5% vol
Profumo fruttato con note di pera, fragola, lampone e violetta
Profumo fruttato con note di pera, fragola, lampone e violetta
Valdobbiadene conegliano extra dry «Masottina»
€28
D.O.C.G. 2022 rive di ogliano glera 100% 11.5% vol
Profumi di agrumi, lime, frutta esotica ed erbe aromatiche
Profumi di agrumi, lime, frutta esotica ed erbe aromatiche
valdobbiadene prosecco brut nature «Casa dei Spada»
€23
D.O.C. “metodo ancestrale” glera 100% 11.5% vol
Fresco, con sentori di pera e agrumi che sfumano nel floreale
Fresco, con sentori di pera e agrumi che sfumano nel floreale
Metodo Classico
Tombola di pin brut nature 2011 «De Stefani»
€45
Chardonnay 50% pinot nero 50% 12,5% vol
Profumo fragrante di crosta di pane, con piacevoli note di nocciola
120 mesi sui lieviti
Profumo fragrante di crosta di pane, con piacevoli note di nocciola
120 mesi sui lieviti
Franciacorta francesco I° brut «Uberti»
€45
D.O.C.G. chardonnay 75% pinot nero 15% pinot bianco 10% 12,5% vol
profumi floreali di agrumi e crosta di pane con una notevole freschezza
36 mesi sui lieviti
profumi floreali di agrumi e crosta di pane con una notevole freschezza
36 mesi sui lieviti
Franciacorta extra brut «Ca’ del Bosco»
€55
D.O.C.G. chardonnay 82% pinot nero 16,5% pinot bianco 1,5% 13% vol
profumi fruttati e agrumati con note di panificazione e mandorle tostate
25 mesi sui lieviti
profumi fruttati e agrumati con note di panificazione e mandorle tostate
25 mesi sui lieviti
Trentodoc millesimato brut «Altemasi»
€40
D.O.C. chardonnay 100% 12.5% vol
profumo complesso, intenso con note
36 mesi sui lieviti
profumo complesso, intenso con note
36 mesi sui lieviti
Champagne
Champagne brut «Ruinart»
€110
chardonnay 40% pinot nero 57% pinot meunier 3% 12% vol
fresco ed elegante con note di frutti a polpa bianca
36 mesi sui lieviti
fresco ed elegante con note di frutti a polpa bianca
36 mesi sui lieviti
Champagne grand brut «Perrier Jouet»
€90
chardonnay 20% pinot nero 40%. pinot meunier 40% 12% vol
note di agrumi e fiori bianchi, raffinato e di buona freschezza
36 mesi sui lieviti
note di agrumi e fiori bianchi, raffinato e di buona freschezza
36 mesi sui lieviti
Champagne brut “et sans ciel” «Jean Claude Mouzon»
€80
chardonnay 35% pinot nero 60% pinot meunier 5% 12,5% vol
note di frutta esotica, polpa di agrumi, mandorle e nocciola
24 mesi sui lieviti
note di frutta esotica, polpa di agrumi, mandorle e nocciola
24 mesi sui lieviti
Champagne brut cuvée prestige «Taittinger»
€95
chardonnay 40% pinot nero 30% pinot meunier 30% 12.5% vol
fruttato con note di fiori bianchi, pesca, vaniglia e sfumature minerali
24 mesi sui lieviti
fruttato con note di fiori bianchi, pesca, vaniglia e sfumature minerali
24 mesi sui lieviti
Vini Bianchi
sauvignon winkle «Terlano»
€40
ALTO ADIGE
D.O.C. 2022 sauvignon blanc 100% 13.5% vol
Bouquet di frutta esotica con note vegetali e floreali
D.O.C. 2022 sauvignon blanc 100% 13.5% vol
Bouquet di frutta esotica con note vegetali e floreali
Gewurztraminer «Terlano»
€36
ALTO ADIGE
D.O.C. 2022 gewurztraminer 100% 14% vol
Profumo intenso e aromatico con note di frutta matura
D.O.C. 2022 gewurztraminer 100% 14% vol
Profumo intenso e aromatico con note di frutta matura
Sauvignon «Alois Warasin»
€39
TRENTINO
D.O.C. 2018 sauvignon 100% 14,5 % vol
Bouquet di frutta esotica con note di agrumi
D.O.C. 2018 sauvignon 100% 14,5 % vol
Bouquet di frutta esotica con note di agrumi
Pinot Grigio «Jerman»
€37
FRIULI VENEZIA GIULIA
D.O.C. 2022 pinot grigio 100% 13% vol
Profumo intenso, ampio e fruttato, con un ottima persistenza
D.O.C. 2022 pinot grigio 100% 13% vol
Profumo intenso, ampio e fruttato, con un ottima persistenza
ribolla gialla vinnae «Jerman»
€38
FRIULI VENEZIA GIULIA
I.G.T. ribolla gialla 90% friulano 5% riesling 5% 12.5% vol
fresco, fruttato, con note delicate di minerali
I.G.T. ribolla gialla 90% friulano 5% riesling 5% 12.5% vol
fresco, fruttato, con note delicate di minerali
Friulano Primarûl «Venica & Venica»
€35
FRIULI VENEZIA GIULIA
D.O.C. 2022 friulano 100% 13% vol
Note fruttate di pera e mela con sfumature di camomilla
D.O.C. 2022 friulano 100% 13% vol
Note fruttate di pera e mela con sfumature di camomilla
Sharis «Livio Felluga»
€33
FRIULI VENEZIA GIULIA
I.G.T. 2021 chardonnay 70% ribolla gialla 30% 13% vol
Fresco, aromi fruttati di mela golden e pera williams con note agrumate
I.G.T. 2021 chardonnay 70% ribolla gialla 30% 13% vol
Fresco, aromi fruttati di mela golden e pera williams con note agrumate
Lugana «Ca' dei Frati»
€30
LOMBARDIA
D.O.C. 2022 turbiana 100% 13% vol
Fino ed elegante con note delicate di fiori bianchi e balsamiche
D.O.C. 2022 turbiana 100% 13% vol
Fino ed elegante con note delicate di fiori bianchi e balsamiche
Chardonnay «Mosole»
€27
VENETO
D.O.C. 2022 chardonnay 100% 13.5% vol
Profumato, elegante con un finale fresco e delicato
D.O.C. 2022 chardonnay 100% 13.5% vol
Profumato, elegante con un finale fresco e delicato
Orto di venezia «orto di venezia»
€48
VENETO
I.G.T. 2018 malvasia istriana 100% 13.5% vol
Frutta tropicale con note di fiori d'arancio e pepe bianco
I.G.T. 2018 malvasia istriana 100% 13.5% vol
Frutta tropicale con note di fiori d'arancio e pepe bianco
Olmera «De Stefani»
€42
VENETO
I.G.T. 2021 tocai 60%. sauvignon 40% 13.5% vol
Note di frutta matura e frutta esotica
I.G.T. 2021 tocai 60%. sauvignon 40% 13.5% vol
Note di frutta matura e frutta esotica
Rizzardo colli di conegliano «Masottina»
€40
VENETO
D.O.C.G. 2017 (blend di 5 vitigni autoctoni) 13% vol
Sentori di agrumi e frutta tropicale
D.O.C.G. 2017 (blend di 5 vitigni autoctoni) 13% vol
Sentori di agrumi e frutta tropicale
Vini Rossi
Vertigo «Livio Felluga»
€34
FRIULI VENEZIA GIULIA
I.G.T. 2020 merlot 60% cabernet sauvignon 40% 13.5% vol
Profumi di frutti di bosco con note di spezie dolci, cacao, tabacco
I.G.T. 2020 merlot 60% cabernet sauvignon 40% 13.5% vol
Profumi di frutti di bosco con note di spezie dolci, cacao, tabacco
Malanotte del piave «De Stefani»
€53
VENETO
D.O.C.G. 2018 raboso 100% 15.5% vol
Note di more con sfumature di cioccolato sfuso, tabacco e cacao
D.O.C.G. 2018 raboso 100% 15.5% vol
Note di more con sfumature di cioccolato sfuso, tabacco e cacao
Solèr «De Stefani»
€33
VENETO
I.G.T. 2020 (blend di 5 vitigni autoctoni) 14% vol
Profumo di frutta matura e sotto spirito con note speziate
I.G.T. 2020 (blend di 5 vitigni autoctoni) 14% vol
Profumo di frutta matura e sotto spirito con note speziate
Vini Passiti
Passito di refrontolo «De Stefani»
€40
VENETO
D.O.C.G. 2015 marzemino 100% 15.5% vol
Profumo intenso di frutti maturi, piacevolmente dolce
D.O.C.G. 2015 marzemino 100% 15.5% vol
Profumo intenso di frutti maturi, piacevolmente dolce
muffato della sala «Antinori»
€50
UMBRIA
I.G.T. 2019 (blend di 4 vitigni autoctoni) 13% vol
Aromi che ricordano la frutta candita, il miele e gli agrumi
I.G.T. 2019 (blend di 4 vitigni autoctoni) 13% vol
Aromi che ricordano la frutta candita, il miele e gli agrumi