Lachs-, Thunfisch- und Amberjack-Tartar und seine Gewürze

Leicht angebratenes Thunfischsteak, Thunfischsauce und knackiges Gemüse

Gebratener Fisch: Tintenfisch, Tintenfisch, Garnelen, Garnelen, dazu knackig gebratenes Gemüse

Spaghetti mit Muscheln und Seelupinen

Paccheri mit mediterranen Aromen mit frischem Thunfisch

Reisnudeln mit sautierten Garnelen, Tintenfisch-Julienne, kleinem Gemüse, Rührei, Cashewnuss-Crunch, Sprossen und Sojasauce

Burrata-Ravioli mit Tomateneintopf, Rucolapesto, Basilikum und Mandeln

Burger mit 170g. aus gekochten Garnelen, geräucherter Auberginencreme, Stracciatella-Käse, knusprigem Speck, Rucola und rosa Saucebolliti, crema di melanzana affumicata, stracciatella, guanciale croccante, rucoletta e salsa rosa

Hausgemachter Beef-Burger, Cheddar-Käse, knuspriger Speck, karamellisierte rote Zwiebeln, Ei, Salat, Pferdetomaten und Remoulade

Sandwich mit Pulled Pork, gewürzt mit BBQ-Sauce, süßem Paprika, gerösteten Paprika, karamellisierten roten Zwiebeln und gemischtem Salat

Geröstetes Brot, gekochter Schinken, Edamer, knuspriger Speck, Ei, Salat, Ochsenherz und rosa Soße

Geröstetes Brot, Ei, gegrillte Auberginen und Zucchini, doppelter Edamer, zarter Salat, Rinderherz und rosa Soße

Frisch gegrillter Thunfisch, gedämpfte Garnelen, gemischter Salat der Saison, Kirschtomaten, gehackte Pistazien, geröstete Mandeln, Fruchtkapern und Croutons

Apulische Burratina mit marinierten Sardellen, Kirschtomaten, gemischtem Salat, Riviera-Oliven, Kapern und Basilikum

Bei niedriger Temperatur gegarte und gegrillte Hähnchenbrust, Salatmischung, Parmesanflocken, aromatisierte Croutons und Caesar-Sauce

Kurze Nudeln mit Fleischsauce oder Tomatensauce

Chicken Nuggets + Pommes frites

Schnitzel + Pommes frittes

Hausklassiker

Mit Mango und Thymian

Weißes Schokoladen- und Zitroneneis, extra natives Olivenöl und Kakaobutterglasur

Schokoladen-Caprese mit dunkler Ganache, Vanilleeis und Beeren

Großer Espresso mit Milch